来源 | 微信公众号“一小时爸爸”
作者 | 一小时爸爸
孩子的身高是中国家长最关注的议题之一。绝大多数家长似乎都在担心自己的孩子身高不够。不过在这种焦虑背后的数据是:中国孩子的平均身高这些年突飞猛进,已经是东亚第一,亚洲前几的水平。
曾几何时,这种平均身高快速提升的故事,还是用来描述日本孩子,尤其是在推销奶制品的时候,往往会提到这个“喝牛奶长个头”的成功案例。现在回头看,这个逻辑似乎就没那么坚固了 —— 虽然日本的人均年牛奶消费量依旧是中国的2倍多,是东亚第一档,但目前日本孩子的平均身高已经是东亚最低一档了,多年没有增长,甚至还有微微回落。
不同研究统计的平均身高数字会有差异,用同一个研究中的排名来对比好一些。2020年,著名医学杂志《柳叶刀》发表了一篇和医学机构NCD RisC合作的大规模数据研究,对比了200个国家地区的儿童青少年身高和肥胖(BMI)情况,比较适合用来看排名。
这个报告的结果显示,中国(特指大陆地区,以下同)19岁男性平均身高达到了175.7cm,女性则是163.5cm。在东亚的国家地区中,中国是最高的,其次是韩国,第二梯队是我国香港和台湾地区还有朝鲜,最后才是蒙古和日本(蒙古女性略高于日本,男性略低)。
下面是经济水平相似的5个东亚国家地区的数据。
之前BBC等媒体报道过相关的统计数据,拿咱们和英美以及印度的数据做了对比。
为了直观表现差异,报告里还画了不同国家5-19岁身高的差异图。蓝色越深表明比平均值越高,红色越深则表示比平均值越低。从右上开始顺时针可以看作是19岁青少年身高的排名。
这张图是男孩的身高,我们可以看到身高最高的主要是北欧和东欧国家,而目前中国在东亚第一,全亚洲第5名(前几名是西亚国家),紧随其后的是韩国,然后我国台湾和香港地区,最后是日本。
箭头色:中国大陆、韩国、日本、中国香港、中国台湾
东亚各国家地区之间的女性身高排名差异更为显著。中国19岁女孩平均身高是亚洲第2(第1是黎巴嫩),韩国依旧差距不大,中韩的女性身高的排名比男性还高一些。而对应的是,我国台湾地区和日本的女性身高排名骤然下落,尤其是日本女性的排名远远落后其他东亚国家地区。
箭头色:中国大陆、韩国、日本、中国香港、中国台湾
随着中国经济的发展,饮食营养摄入的提升,包括越来越多的家长重视孩子的运动习惯。中国孩子的身高提升是必然的。但日本一路下滑到东亚区的最后一档,被中韩甩开,的确出乎了很多人,包括日本学者自己的预料。
这个问题也不是近期才出现的。下面是截至2025年日本对在校学生的身高统计情况,可以看到二战后日本孩子的身高的确快速上升,但从1990年代(平成初期),就进入了稳定期。最高值大多出现在2000年前后,之后微跌。现在17岁日本高中生的身高,还略低于20年前的上一代人。
日本孩子的身高增长停滞甚至微跌,从身高提升的成功案例,到东亚区排名垫底,背后原因是多方面的。
首先当然是基因影响。
从基因角度来说,现在的排名正常。在古代和平时代,东亚人的身高区别就是中国北方>中国南方≈朝鲜半岛>日本。和现在的排名最大的差异,是在于韩国人的身高提高了。
在亚洲区整体来看,历史上身高的排名就是西亚>东亚>南亚>东南亚。这也是为什么黎巴嫩的平均身高亚洲第一并不奇怪。
所以日本人的身高上限的确相对低一些。但基因并不是唯一,也不是最重要的原因。
1970年代,日本学者研究对比欧美国家后,认为21世纪初期日本男性平均身高应该达到175cm,这是当时认为的基因上限。因此近20年来的身高停滞甚至微跌,引发了很多的讨论。
半年前,日本NHK电视台还专门制作了一期节目,就是讨论日本人平均身高的停滞问题,其中提到了几个主要的可能原因。
比如日本国家儿童健康发育中心认为,造成日本人平均身高下降的主要原因之一,是过于追求让孕妇控制体重,导致低体重的新生儿比例高,影响之后发育。
另一个被认为影响日本人身高发育的原因,是蛋白质等主要营养素摄入不足。
虽然日本人的平均奶制品消费量的确很高,但每日的肉类摄入不足。日本肉类的人均年消费量大概是32kg,远低于中韩。而一说到日料就想到的海鲜同样如此,中国的水产类人均年消费量接近日本两倍,韩国甚至接近日本的3倍。
之前中日韩的肉类海鲜平均消费量没有这么大差异。一方面中韩这些年肉类和海鲜消费持续增长,另一方面从2000年左右开始,日本人的海鲜消费量直线下降,虽然肉类有少量增加,但两者总和依旧比2000年左右的高点少了十几公斤,这导致日本人的蛋白质和热量摄入一直减少。
导致下降的原因很多。比如日本水产厅认为,鱼类消费下降的主要原因是价格上涨。
但NHK认为更重要的原因,是日本社会整体氛围和审美的影响 —— 过于追求以瘦为美。
下图是《柳叶刀》报告中5-19岁男性的BMI排名,蓝色端表示BMI更低更瘦,红色端则是BMI更高更胖。我们可以看到中韩是中间位置,而日本则在很偏蓝色的地方(美国在左上角)。
箭头色:中国大陆、韩国、日本、中国香港、中国台湾
更极端的是日本女性排名。即便亚洲女性相对来说都更偏瘦,BMI更低一些,但日本女性的排名有点让人吃惊。(韩国女性和男性的情况差异是最大的)。
箭头色:中国大陆、韩国、日本、中国香港、中国台湾
NHK节目中邀请的专家们认为,过度追求苗条,导致饮食蛋白质等营养素不足,以及孕期营养摄入不足,是日本平均身高停滞甚至微跌的主要原因之一。
所以反过来说开始那个问题:喝奶有没有用?当然有,应该喝。奶里的蛋白质和钙都是对身高发育很重要的营养素。但光靠喝奶是不够的,上世纪日本身高快速增长,背后是社会整体经济和营养摄入的提升,喝奶只是其中一方面。
最后还需要特别着重说明一点:中国孩子平均身高变高当然是好事,这说明了我们民众的健康和体育教育等各方面都整体获得了提升。但这也有可能导致进一步的身高焦虑。
从个人角度来说,身高只是生理指标之一,我们更需要关注的是身高差异背后的原因 —— 营养、睡眠、体育锻炼、疾病等等,这些才是会影响整体身体健康的关键因素。
至于身高数字?高很好,不高也不会天塌下来。毕竟我这辈子寥寥无几的偶像之一,就没多高么。