作者：雷斯林 公众号：为你写一个故事 / raistlin2017
最近香港警方破获了一桩案件。
考虑到有行动代号，有卧底，涉案千万，最后还抓了125 人，你一定觉得是大案了。
弄不好还有追车爆破场面，爆到能拍一部动作片了。
堪比“寒战”。
但新闻里说，和胜和社团64岁的头目，带着53岁女友，赶制盒饭，然后在工地卖。
你肯定转念又想，这也太寒碜了吧，哪有古惑仔的样子啊。网友甚至吐槽起来：
“陈浩南从街头杀到街尾，终于拿下了铜锣湾的盒饭生意。”
“《黑帮老大靠在工地卖炒饭致富》，番茄小说都不敢这么写。”
没有军火买卖，没有白粉生意，也不拍大人看的片，这个彻头彻尾的大饭枭，以后还怎么有脸出来混啊。
其实大家都搞反了。
他们不是没得选才做这行，是精挑细选后，认定这是一门绝佳生意。
就像这次，他们在西贡找了个铁皮屋的无牌食品厂。
卫生条件恶劣，厨具简陋，食材来源不明，只有这样才能每天制作800份，每份卖50港元，最后全年近1200万营业额。
有执照，有食安要求的话，怎么可能这么便宜。
头目、女友和小弟，也根本不会亲自颠勺干活，只需要雇低薪劳公来做饭就行。
而且他们的主要精力还是在垄断上。
为独占地盘，他们砸东西毁财物，恐吓驱赶其他卖家。把正规摆摊的商贩全都赶走，剩下的就是只有他们家了。
干活的工人没有时间去其他地方挑选价廉物美的合格饭盒的。
正规持证商户，如果按合规流程做工地配送，要承担铺租、牌照、卫生检测、正规人工等成本，同款盒饭定价可能要80港元。
而且这黑社会独家供应版未必是真便宜，毕竟在东九龙那些建筑工地附近，50港元一份盒饭属于“中等偏上”的价格。
另外，这也不是他们的本行。
一个纯粹的脱离高级趣味的古惑仔是怎么样的呢？
今年3月，5名卧底警察假扮供应商在秀茂坪大工地摆摊，当场被这伙人围堵滋扰，他们一开口就是7万港元入线费，外加每月3000港元的保护费，你不交就让你开不了店。
这个团伙还开了多处非法赌博场所。
最后，从2023年到案发，整个团伙的非法流水超过7600万港元。
盒饭生意只是其中的一部分，不是全部。只是因为这是稳定的现金流。所以哪怕辛苦，也离不开。
更何况盒饭生意用途很多。
比如每天卖盒饭收到的几十万现金，开赌场当天抽水几十万现金混一块，分批打进几十个私人账户来回转账。
对外只说账户流水全是工地卖盒饭所得，掩盖赌场收入，既洗了盒饭的钱，也靠盒饭掩护洗赌场的钱。
此事在《黑社会1》里也有记载。
和联胜要选新话事人了。（电影里的和联胜原型据说就是上面的和胜和。）
候选人阿乐，想游说大浦黑的老大，老大不在。
阿乐画了个大饼，说不能再被别的社团打压了，自己要带着大家打进尖沙咀。
大浦黑也很得意，得告诉他：“冰鲜鸡！不是我天天运一货柜，哪有十块一盒烧味饭吃？鸭鹅我也有，禽流感高峰期我也有办法拿到货。”
（电影《黑社会1：龙城岁月》）
对大浦黑来说，货柜冰鲜鸡是核心现金流，摇头丸是额外暴利副业。两不耽误，而且摇头丸赚的钱可以用冰鲜鸡来洗白。
他反复炫耀自己生意覆盖全港平价烧味快餐，也是在暗示阿乐，无论我帮不帮你传话，重要的是日后要保证我能卖摇头丸。
阿乐秒懂，吃起了烤鸡。
也正是这部电影误导了许多人，让大家以为古惑仔与生俱来有两大使命：
一是打进尖沙咀，二是打上月球。
（电影《黑社会2：以和为贵》）
网上一直有人疑惑，怎么香港黑社会老爱干一些低门槛的脏活累活？代客泊车有什么好干的呢？
除了稳定的现金流外，另一个重要原因是这类工作也不是一点技术含量都没有。
在香港油尖旺、深水埗、湾仔这些老区车位不够，车主停进咪表车位后，一旦缴费时限到期、没能及时续费或开走车辆，巡逻停车督察就会开出违泊罚单。
一张罚单可能400港元。（约等于346元人民币）
也不是一罚了之，接下来你还没开走，巡查人员每次经过都可重复开单，奖池叠加。
你肯定想花点小钱，让街边的人把自己的车一会儿停这里，快到点了停那里，不被罚大钱就行。
于是就出现了代客泊车的生意。
但一会儿停这里，马上开走停那里，这生意不好做。需要有人专门负责看位子，有人负责收钱，有人负责快速把车塞进去，还有人盯着警察和投诉的风向。
偏偏社团手里有现成的人手，一下子就能配齐看位、挪车、收钱、盯风向的活。调度起来又快又灵活，还能顶住酒楼酒吧的高峰和通宵。
（电影《古惑仔之人在江湖》）
社团能进来，是因为他们靠暴力把持片区咪表位，赶走散户和同行，硬生生维持垄断。
遇到警方巡查，也早有撤场经验，罚单成本能通过包月转嫁给车主。
车主被宰了，也敢怒不敢言。
而且因为形成路径依赖了，电影《黑社会1》里，前话事人邓波竟然敢以此硬刚警方。
（电影《黑社会1：龙城岁月》）
毕竟泊车属于刚需生意，不管市面行情好坏，车主需要停车，客源常年不断，收入旱涝保收。
而且绝大多数古惑仔学历不高，没本事做有技术门槛的正经高薪工作，垄断这类低门槛民生生意，是他们能摸到最省事的捞钱路子。
所以你说“古惑仔不用脑，一辈子都只是古惑仔了”，但他用脑了，那还做什么古惑仔？
这时候你也快发现了跟工地盒饭一样的共性：低技术含量、高组织含量、高执行力。
这事在《无间道1》里也有记载。
寺庙烧香时，韩琛对小弟们说，五年前屯门大兴村，皇宫大酒楼门前的停车档开张大吉，他和弟兄们雄心壮志，结果每天都被人扫荡。
（电影《无间道1》）
他觉得与其等着祸变福，不如主动出击，于是他酝酿了一个卧底打入警局的计划。
后来韩琛和泰国佬做起了白粉生意，也开了酒吧，成为尖沙咀话事人。但哪怕发达了，他也没有彻底丢掉泊车生意。
因为这门生意其实指向香港一个根本问题：地狭人稠，地面空间严重不足，人们只能想办法在有限的空间里继续周转。
这也为电影埋下了一个梗：
卧底接头一定要在天台。
（电影《戏王之王》）
也许这类事情在香港还会发生，但至少可以帮我们改变对香港黑社会的一些认知。
看多了港片，我们常常觉得大佬风光体面，出手阔绰。
但现实很多话事人寒酸又抠门。
我们常常认为古惑仔盗亦有道，不会干勾引二嫂、出卖兄弟、吃里扒外这些事。
（电影《黑白潜行》）
其实古惑仔最擅长的就是：酒局满口讲义气，笔录写满兄弟名。
我们又笃信帮派只和同行厮杀，不会骚扰普通人。
（电影《97 古惑仔之战无不胜》）
其实黑社会之所以叫黑社会，就是因为擅长欺压社会上的民众，不欺压，他们哪有钱赚。
有时候，我们还相信黑社会头目蹲几年出来后肯定也风光无限。
其实出来后可能连吃饱饭都成问题，人走茶凉这事在这圈子里只会更严重。
（电影英雄本色）
甘贝塔在1993年的《西西里黑手党：私人保护的生意》一书里就指出，黑手党本质是非法市场的私人保护商。因为交易不受法律保护，他们只能靠暴力来执行契约。
暴力要想真正吓住人，就必须敢下狠手、突破底线；讲道义反而会让威胁变软，执行成本更高。
所以无底线不是个人道德问题，而是这种生意的核心生产要素。
意思就是：出来混没一个讲义气的，讲义气的就不会出来混。
更何况，拍黑帮片的演员们，也希望你像他们一样上岸。
无论是不是通过学习达成，一份稳定体面的工作，总比打打杀杀要好很多。
这道理从古至今都没变过。
（抖音上cos赵山河的网友）